菜谱大全

做法

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  1.准好大骨棒，洗净待用。

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  2.豆腐切块儿、海带多洗几遍，祛除盐水，豌豆尖掐根儿留苗儿待用。

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  3.配菜切好待用。

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  4.锅中烧开水，放入大骨棒，煮一下骨棒祛除血水。

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  5.大骨棒洗净待用。

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  6.将大骨棒放入砂锅中，放入水煮开锅，撇弃表层的浮沫子。盖盖儿小火儿慢炖。

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  7.将大骨棒炖煮大约20分钟后，放入花椒大料。

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  8.放入生抽、蚝油。

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  9.放入葱姜。

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  10.再放入海带片。

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  11.再放入豆腐块儿，轻轻搅拌均匀。盖盖儿，小火儿慢炖20分钟。

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  12.开盖儿，尝一下咸淡味，如果咸度够就不用放盐，海带的咸味会比较重。放入豌豆苗。

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  13.豌豆苗烫熟，撒上香菜，即可出锅了。

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  14.一碗鲜美无比、补钙养颜的海带骨头汤就上桌了！

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  15.鲜美到汤都不剩下，全部吃干净哟！快来试试看吧。

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